Durante los últimos años, México ha enfrentado importantes problemas de salud en su población, especialmente relacionados con la mala alimentación, como lo son enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad.
Estas enfermedades han generado una sobrecarga en los hospitales debido a las complicaciones que causan en las personas que las padecen e igualmente fueron los factos principales de comorbilidad para la causas de muerte durante la pandemia del COVID-19.
Ante esta preocupante situación, el gobierno federal de México ha tomado medidas para abordar el problema y mejorar la salud física de la población, incluyendo la alimentación, como un aspecto fundamental.
Se sancionará a los alimentos que presenten grasas trans añadidas
En este sentido, se han implementado recientemente reformas que prohíben la venta y comercialización de ciertos alimentos y bebidas en el mercado mexicano. Estas medidas buscan combatir la mala alimentación promovida por grandes empresas y contribuir a un cambio positivo en los hábitos alimentarios de la población.
El presidente de México publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) un decreto de adición a la Ley General de Salud, en el cual se establece la prohibición de alimentos y bebidas que contengan aceites y grasas trans comestibles.
Esta restricción aplica únicamente a aquellos productos alimenticios en los cuales las grasas se hayan añadido como elementos o ingredientes durante su proceso de elaboración industrial.
La nueva normativa entrará en vigor a partir del próximo mes de septiembre de 2023 en todo el territorio mexicano.
Los alimentos y bebidas que no cumplan con los estándares establecidos en la normativa, es decir, aquellos que excedan dos partes por cada 100 partes del total de ácidos en el producto final, no podrán ser vendidos en el país a partir de dicho mes.
Lista de alimentos prohibidos en México
Alimentos
Pasteles, Galletas dulces, Tartas, Manteca vegetal, Palomitas para microondas, Pizza congelada, Papas fritas, Donas, Pollo frito, Salsas, Helados, Botanas saladas y dulces, Crema de leche para café, Margarina, Masa refrigerada
Bebidas
Refrescos, Cafés o tés con crema añadida, Leche láctea alta en grasa, Bebidas y licuados con aceite de coco o de palma, Bebidas elaboradas a base de helado, Jugos artificiales, Aguas de sabores endulzadas con azúcar, Cocteles cremosos sin alcohol
Comentarios
Publicar un comentario